NEUE Österreichische Ernährungsempfehlungen

Die österreichischen Ernährungsempfehlungen sind sog. lebensmittelbasierte Ernährungsempfehlungen (Food‐Based Dietary Guidelines, FBDG), die anhand von Lebensmittelgruppen die optimale Zusammenstellung einer gesunden Ernährung darstellen. Die Ernährungspyramide ist in diesem Zusammenhang die grafische Darstellung von ernährungsmedizinischen und ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen – unter Berücksichtigung von Erkenntnissen zur Prävention ernährungsbedingter Krankheiten. Die Ernährungspyramide ist mit sechs Lebensmittelgruppen und einer Getränkegruppe aufgebaut. […]

Umwelt und Gesundheit

Die Themen Umwelt und Gesundheit sind eng miteinander verknüpft. Alle Umweltfaktoren beeinflussen das Wohlbefinden und die Krankheitslast des Menschen. Dazu gehören die gebaute Umwelt, wie die Wohnumgebung, umweltbedingte, menschengemachte Gesundheitsgefährdungen wie Luftverschmutzung und Klimawandel, sowie Naturräume, die – sofern intakt – zu guter Lebensqualität beitragen. Es ist wichtig, den Blick auf den Zusammenhang zwischen Umwelt […]